يتكون مجفف الحبوب بشكل أساسي من الأجزاء التالية:
قسم التجفيف: هذا هو الجزء الأساسي من مجفف الحبوب ، المسؤول عن تجفيف الحبوب في درجة حرارة عالية. يتكون قسم التجفيف عادة من أقسام تجفيف متعددة ، كل منها لديه قسم استرداد بطيء لضمان تجفيف الحبوب بالتساوي.
قسم الاسترداد البطيء: يقع بين أقسام التجفيف ، ويستخدم للسماح للحبوب بالبقاء والشفاء البطيء لفترة قصيرة أثناء عملية التجفيف لتجنب الإفراط في التجفيف وضمان التجفيف الموحد.
قسم التبريد: بعد التجفيف ، تدخل الحبوب إلى قسم التبريد للتبريد. عادةً ما يتم استخدام التبريد المضاد للتيار ، باستخدام الهواء النظيف كوسيط تجفيف ، وهو مناسب لتبريد الحبوب العالية.
